Адыгейский сыр представляет собой мягкий рассольный продукт. Для его изготовления необходимо коровье, овечье или козье молоко (естественно, натуральное). Родиной его является Кавказ. Во время готовки он приобретает творожистую консистенцию, может немного крошиться. Вкус у него солоноватый. Подают продукт обычно с домашним вином и зеленью. Ниже приведена таблица цен на адыгейский сыр:
Сколько стоит адыгейский сыр?🔴 Средняя стоимость адыгейского сыра: 590-650 рублей за килограмм;
🔴 Отборный (домашний): 3800-4200 руб/кг;
🔴 Упаковка 1 кг в магазинах (из козьего молока): 590-640 руб/кг;
🔴 Оптом (высшего сорта): 590-640 руб за 1 кг;
🔴 Приготовленный самостоятельно: 250-300 руб/кг;
🔴 Копченый: 850-950 руб/кг.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды адыгейского сыра и его цена
Перед приготовлением сыра молоко обычно пастеризуют при температуре 95 градусов. Затем в него вводят кисломолочную сыворотку, благодаря которой начинается процесс осаждения белков. В результате сырье начинает сворачиваться. Сгустки образуют головку и засаливаются. Так как этот способ не требует никаких консервантов и постороннего вмешательства, продукт сохраняет все свои полезные свойства. На разрезе он получается мягким и нежным. Жирность – примерно 40%.
Калорийность ниже, чем у аналогичных товаров – 264 калорий на 100 грамм. Показатель может варьироваться в зависимости от жирности сырья. В составе много белка и кальция, а также витаминов, которые необходимы человеческому организму.
Данный товар положительно влияет на состояние человеческого организма. Он обладает высокой пищевой и лечебной ценностью. Идеально подходит для спортсменов и тех, кто худеет. Легко переваривается и без проблем усваивается организмом. Кальций укрепляет кости и зубы. Входящие в состав ферменты стабилизируют микрофлору кишечника. Так как соли в составе мало, можно употреблять данную пищу тем, у кого часто повышается давление. Стоит отметить, что при непереносимости лактозы есть его не рекомендуется.
Есть два вида этой позиции:
- Свежий. Реализуется по 600-650 руб за 1 кг;
- Копченый. Выставляется на прилавки по 890-950 руб/кг.
Стоимость адыгейского сыра в магазинах
Так как указанный товар пользуется большой популярностью, его можно купить сейчас почти в любом магазине. Рассмотрим вопрос подробнее:
- Пятерочка. Известная торговая сеть, в которой представлен небольшой ассортимент данной позиции. Заплатить в Пятерочке необходимо около 180-220 рублей за 250 гр.
- Магнит. Здесь тоже можно найти интересующий продукт питания. На выбор имеется несколько производителей. Ориентировочный ценник в Магните составляет 185-225 руб за 0,25 кг.
- Ашан. Крупный магазин, в котором выбор весьма впечатляющий. Можно найти вариант на любой вкус. Средний ценовой диапазон этого продукта в Ашане составляет 320-340 руб за полкило.
- Лента. Еще один любимый многими магазин, в котором есть также собственная торговая марка. Ассортимент большой. Поставляется в магазины по 580-650 руб/кг.
- Дикси. Тут не такой широкий выбор, как в крупных гипермаркетах, но многие делают тут покупки. Приобрести в Москве можно за 600-650 руб/кг.
- Перекресток. Крупная торговая сеть, пользующаяся большой популярностью. Здесь широкий ассортимент такой продукции. Здесь представлен большой ассортимент в диапазоне 520-670 руб/кг.
Адыгейский сыр идеален как отдельная закуска, а также его можно добавлять в различные блюда. Найти его в магазинах сейчас несложно.
