Треска – достаточно популярная рыба, которая в широком разнообразии представлена на современном рынке. Мясо у нее довольно приятное по структуре. Купить его в разном виде сейчас можно где угодно. Ниже приведена таблица цен на филе трески:
Сколько стоит филе трески?🔴 Средняя стоимость филе трески 500-650 рублей за килограмм;
🔴 Охлажденное: 580-620 руб за кг;
🔴 В кляре: 239 руб за 300 гр;
🔴 Свежемороженное: 599 руб за 400 гр;
🔴 Без кожи: 460 руб за 0,6 кг;
🔴 В порциях: 400 руб за 0,5 кг;
🔴 В виде рыбных палочек: 350 руб за 400 гр.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
- Виды;
- Места реализации.
Виды филе трески и ее цена
Существует много разновидностей данного морепродукта. У каждой из них своя специфика. Рассмотрим наиболее популярные из них, которые можно найти в магазине.
- Атлантическая. Самый крупный вариант. Длина взрослой особи может достигать метра, а иногда и 2 метров. Вес нередко доходит до 100 килограммов. Водится в Атлантическом океане, образуя ряд подвидов – к примеру, кильдинский, балтийский, беломорский и так далее. Продается по 400 руб за 0,5 кг;
- Тихоокеанская. Характеризуется более массивной и широкой формой головы. Правда, тело при этом не такое крупное, как у атлантического сородича. Еще у этой рыбы немного другое строение плавательного пузыря. Средняя масса тушки – 22,7 килограмма. Для питания использует минтая, навагу и прочих рыбёшек и обитателей океана. Реализуется в Москве за 500-550 руб/кг;
- Гренландская. Эту разновидность признают далеко не все специалисты, поскольку ее часто считают отдельной веткой тихоокеанского вида. Тело не очень большое, максимум 80 сантиметров. Как понятно из названия, распространен данный морепродукт около побережья Гренландии. Питается мелкими рыбешками и беспозвоночными. Поставляется в магазины по 580-620 руб за 1 кг;
- Минтай. Представители этого вида характеризуются узким телом до 90 сантиметров длиной. Максимальная масса тушки – 4,5 килограмма. Наиболее распространен этот вариант в Тихом океане, особенно в северной части. Купить можно за 239 руб за 300 гр;
- Ледовая. Предпочитает воды Северного Ледовитого океана. Также можно найти ее около побережья Гренландии. Длина тела не превышает 32 сантиметров, голова довольно крупная. Для питания преимущественно использует планктон. Выставляется на прилавки по 550 руб/кг.
Стоимость филе трески в магазинах
Найти треску в магазине не слишком сложно. Там она представлена в разных вариантах – бывает консервированной, замороженной и так далее. Рассмотрим данный вопрос подробнее:
- Магазины. В Магните или в Пятерочке можно найти данный продукт в свежем виде, замороженном и так далее. Предлагается он на развес или запакованным. В среднем заплатить понадобится около 550-580 руб/кг.
- Рынки. Тут продукт предлагается в свежем виде, охлажденном или замороженном. Можно приобрести здесь и печень, которая обычно продается в банке. При покупке в данной торговой точке стоит ориентироваться на ценник 600-650 руб/кг.
- Оптовые базы. Хороший вариант для тех, кому нужно купить много однотипной продукции. Тут цена в пересчете на 1 кг наиболее выгодна. Особо крупным клиентам предлагают доставку на выгодных условиях. При заказе большой партии (от центнера) можно рассчитывать на предложение в 350-400 руб/кг.
- Рыбные магазины. Тут самый широкий ассортимент продукции. Есть возможность купить даже филе в любом виде. За экологичный и натуральный продукт потребуется заплатить 600-650 руб/кг.
Треска – вкусная и полезная рыба, купить которую не слишком сложно. Сейчас она доступна каждому.
