Икра осетровых рыб — это один из самых дорогих и питательных продуктов. Она содержит большое количество белков, легкоусвояемых жиров, витамины А, Д, Е, В и другие полезные элементы. Производят ее в основном весной, добывая ее, когда рыба идет на нерест и осенью. Далее представлены данные по стоимости икру осетра:
Сколько стоит икра осетра?🔴 Средняя стоимость черной осетровой икры: 3400-3900 рублей за 50 грамм;
🔴 Астраханская (баночка 0,12 кг): 8100-8900 руб;
🔴 Зернистая (пастеризованная, в банке 100 гр): 6200-6700 руб.
Чтобы лучше разобраться в ценообразовании дополнительно требуется изучить:
Бренды-производители икры осетра и ее стоимость
Самыми популярными изготовителями данной продукции являются:
- ТМ «Горкунов» создан для возрождения вкуса черной икры. Отличительной чертой этой икры является ее традиционный вкус, так как ее производят методом забоя и не пастеризуется. На производстве широко используются современные технологии. Продается в Москве по 3500-3900 руб за 0,05 кг;
- «Морской продукт». Компания занимается переработкой рыбы и выпускает различные рыбные консервы и полуфабрикаты. Компания предлагает низкие цены, исходя из объемов закупки, что представляет интерес для оптовых покупателей. Реализуется по 3700-4200 руб за 50 гр;
- Волгореченское рыбное хозяйство. Это один из самых крупных производителей рыбной продукции. Имеет собственное рыбное хозяйство в реке Волге. Так как особи выращены в естественных условиях, то благодаря этому икра обладает ярким естественным вкусом, без присутствия посторонних запахов и привкусов. Размер икринок 2 мм. Выпускается в стеклянных банках, без консервантов и красителей. Встречается на рынке по 4190-4800 руб за 50 гр;
- Астраханская рыбоводная компания «Белуга». Это проверенное качество и достойный вкус продукта. Икра лежит в банке плотным слоем, не жидкая, не расползается, без слизи. Икринки среднего размера, с рыбным запахом. Добывается со своего осетрового стада в Каспийском море забойным способом или методом доения. Не содержит красителей и консервантов. Поставляется в магазины по 5800-6500 руб за 0,057 кг;
- «Аквалайф». Компания занимается выращиванием рыб осетровых пород и производством черной икры высшего сорта. Рыба и икорная продукция компании находятся под постоянным контролем районных ветеринарных служб, так что за качество и вкус данного продукта можно не опасаться. Можно заказать за 49-55 тысяч рублей за 1 кг;
Цена икры осетра в местах реализации
Приобрести икру осетра можно в следующих заведениях:
- Магазины. Удобны тем что находятся в пешей доступности от дома. В магазинах часто проходят различные акции. Имеются скидки по бонусным картам. В магазины товар попадает по 3600-4000 руб за 0,05 кг;
- Рынки. Здесь продают достаточно качественный и свежий продукт, также на рынке есть возможность попробовать продукт на вкус и снизить цену путем торга с продавцом. Торговцы предлагают товар с учетом торга по 75-80 тысяч руб за 1 кг;
- Оптовые базы. Этот вид торговли подходит тем, кому нужна большая партия продукта. Также здесь можно заказать доставку товара до места назначения. При заказе партии в 10-20 кг можно получить предложение в 24-27 тысяч руб/кг;
- Фермы. Продают качественный экологически чистый продукт. Многие фермы либо сами занимаются выращиванием рыбы и производством икры, либо тесно сотрудничают с другими рыбными хозяйствами. Фермеры готовы поставлять товар в розницу и мелкий опт по 45-51 тысяч руб;
- Рестораны. В ресторанах икру можно заказать как отдельное лакомство, так и в составе какого-либо блюда. В меню блюдо с этим деликатесом обойдется в 5700-6500 руб;
Представленная информация позволяет получить информацию о цене на икру осетра.