Пармезан – твердый сыр с необычным вкусом. У него неровный срез, благодаря которому его легко можно покрошить. Добавляют его в самые разные блюда для разнообразия их характеристик и качеств. Ниже приведена таблица цен на пармезан:
Сколько стоит сыр пармезан?🔴 Средняя стоимость сыра пармезан: 2200-2400 рублей за килограмм;
🔴 Выдержки 12-18 месяцев: 1600-1900 руб за 0,3 кг;
🔴 18-24 месяцев: 2100-2300 руб за 500 гр;
🔴 Высокой выдержки (18-24 мес): 2400-2800 руб за 500 гр;
🔴 Приготовить самостоятельно: 650-750 руб/кг.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды сыра Пармезан и его цена
В России этот продукт стоит довольно дорого. Основная причина заключается в том, что сыр должен довольно долго настаиваться. Порой на это уходит несколько лет. И чем больше срок, тем, соответственно, выше цена. Специалисты выделяют следующие виды продукта:
- Fresco. Этот вариант выдерживают в течение года-полутора. Чаще всего его добавляют в различные салаты или закуски. Еще он очень хорошо дополняет всевозможные фрукты. В России его цена нередко достигает трех тысяч. За рубежом несколько ниже. Продается по 2900-3400 руб/кг;
- Vecchio. Продукт выдерживают уже дольше – до двух лет. Зачастую его кладут во вторые блюда, гарниры, приправляют им мясо. Стоимость выше, чем у предыдущего варианта – примерно 4 тысячи рублей. Реализуется в Москве по 4200-4600 руб/кг;
- Stravecchio. Этот сыр готовят в течение трех лет. Некоторые гурманы предпочитают его употреблять как отдельную закуску, но лучше всего он подходит для пиццы. Хорошо дополняет вкус мяса. Стоимость от 4 тысяч и выше. Купить можно за 4500-4900 руб за 1 кг.
Наиболее популярные производители товара такие: Сыробогатов и Паррнеджио. Некоторые же люди предпочитают готовить пармезан самостоятельно. Для него необходимы молоко, сычужные ферменты и закваски из йогурта. Кстати, такой вариант значительно более дешевый, чем варианты от раскрученных изготовителей.
Стоимость сыра Пармезан в магазинах
Найти указанный товар в магазинах не слишком сложно. Рассмотрим данный вопрос несколько подробнее:
- Пятерочка. Выбор продукции здесь достаточен для приготовления большинства блюд. Средний ценовой диапазон в Пятерочке составляет 1600-1900 руб за 300 гр.
- Магнит. Любимая многими торговая сеть, где товар бывает расфасованным или развесным. Заплатить в Магните понадобится примерно 1500-1800 руб за упаковку в 0,3 кг.
- Ашан. Крупный магазин, в котором предлагаются товары от разных производителей. Можно найти и сыр, сделанный в Италии. Ориентировочный ценник – 1450-1750 руб за 300 гр.
- Лента. Еще одна крупная торговая сеть, в которой имеются продукты собственной марки. Сам ассортимент неплохой. Выставляется на прилавки по 1300-1500 руб за 0,3 кг.
- Дикси. Тут не самый большой выбор, но найти нужный товар все же вполне реально. Поставляется в магазины по 2200-2400 руб за 1 кг.
- Перекресток. Крупный магазин, пользующийся большой популярностью. Своя торговая марка с доступными ценами тоже имеется. Здесь представлен большой ассортимент в диапазоне 2000-2900 р/кг.
Пармезан – продукт, который нравится гурманам. Его добавляют в разные блюда. Найти в магазинах товар не слишком сложно.
