Форель – рыба, которая обитает в пресных водах. Средняя масса одной тушки составляет 500 грамм. Мясо очень полезно и содержит множество витаминов и других полезных элементов. Купить ее в магазине сейчас несложно. Ниже приведена таблица цен на форель:
Сколько стоит форель?🔴 Средняя стоимость форели: 360-380 рублей за килограмм;
🔴 Марки Русское море: 650-680 руб за 300 гр;
🔴 Меридиан слабосоленая; 310-350 руб за 120 гр;
🔴 Дары моря: 640-690 руб за 0,4 кг;
🔴 Гурман: 280-320 руб за 150 гр;
🔴 Ouster: 360-390 руб за 0,15 кг.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды форели и ее цена
В наших условиях выделяется несколько вариантов этого продукта. В Магните или в Пятерочке, а также других торговых точках можно найти следующие виды:
- Карельская. Живет преимущественно в глубоких водоемах с прохладными водами. Найти ее можно в Ладожском или Онежском озерах. Крупная стайная разновидность, обитающая на глубине до 100 метров. В длину достигает метра. Продается по 370-390 руб/кг;
- Ручьевая. Пресноводный вариант, считается проходным, но при этом ведет оседлый образ жизни. Речная рыба, любящая водоемы с прозрачными водами и сильными потоками. Способна достигать массы в 2 килограмма, но отдельные особи достигают и 12 килограмм. Реализуется в Москве по 350-380 руб за 1 кг;
- Радужная. Пресноводный вариант, являющийся наиболее распространенным в стране. Многие хозяйства занимаются целенаправленным разведением. Довольно часто эта разновидность выращивается и в платных прудах, где потом ее вылавливают при помощи спиннинга. Выставляется на прилавки по 340-380 руб/кг.
При выборе правильного и свежего продукта надо обращать внимание на ряд факторов. Придется тщательно осмотреть саму тушу, особое внимание уделив жабрам. Они не должны быть грязными или со слизью. Глаза – чистые, без мутностей. Сама кожа – упругая, при нажатии легко деформируется. Пахнуть качественный продукт должен морем. Что касается филе, его свежесть определяется светло-розовым оттенком мякоти.
Стоимость форели в магазинах
Разные варианты данного товара можно найти в магазинах. Рассмотрим данный вопрос несколько подробнее:
- Магазины. Приобрести данный продукт можно в Ленте, в Перекрестке и некоторых других сетях. В основном он сбывается в охлажденном виде или стейками. Средний ценник составляет 330-360 руб/кг.
- Рынки. Тут продавцы предлагают продукцию, добытую ими самостоятельно, или же купленную у поставщиков. Некоторые торговцы предлагают копченые тушки или отдельные части. Заплатить за килограмм понадобится 380-410 руб/кг.
- Оптовые базы. Это лучший выбор для тех, кто хочет купить много однотипной продукции. В пересчете на 1 кг тут наиболее выгодный ценник. Крупным клиентам предлагают приятные условия доставки. При заказе большой партии (от 1 центнера) можно получить предложение в 250-280 руб/кг.
- Рыбные магазины. Тут наиболее широкий ассортимент. Предлагаются различные варианты данного продукта. Можно найти его в свежем виде, замороженном или охлажденном. Есть стейки, филе и так далее. Здесь данный товар можно купить за 380-420 р/кг.
Форель – рыба, которая нравится многим. Она очень вкусная и полезная для организма. Купить ее можно где угодно.
